Операционная стабильность моторного насоса нагревания (17 кВт-320 кВт трехфазных мотор) в пищевой промышленности (таких как консервированные горшки стерилизации пищевых продуктов и оборудование стерилизации напитков) напрямую влияет на эффект стерилизации-воздействие на традиционное начальное метод будет вызывать колебания в скорости циркуляционного насоса, в результате чистого накаливания (не полностью полностью используется посоль). Однако, когда мотор неиспрается и останавливается, это также может привести к ухудшению пищи, что приведет к значительным потерям. Этот мягкий шкаф 220V-660V, 22 кВт-350 кВт специально предназначен для оборудования для стерилизации пищевых продуктов, обеспечивая качество стерилизации с «плавной циркуляцией + надежной защитой».
С точки зрения управления циркулирующим насосом, S-образная кривая начала кривой в этом мягком шкафу может достичь «равномерного запуска»: когда запускается циркулирующий насос, скорость вращения постепенно увеличивается с 0, чтобы обеспечить однородную циркуляцию горячей воды/пара в кастрюле и избежать стратификации температуры, вызванной воздействием потока воды. Во время работы, если напряжение сетки колеблется в пределах ± 15%, оборудование автоматически компенсирует напряжение, поддерживает стабильную скорость циркулирующего насоса и гарантирует, что температурное отклонение внутри стерилизатора составляет ≤ ± 1 ℃, что отвечает требованиям точности температуры для стерилизации пищи (≤ ± 2 ℃).
На стадии защиты 16 элементов электрической защиты оборудования всесторонне охватывают риски производства продуктов питания: «защита от перегрузки» может иметь дело с повышенной нагрузкой, вызванной масштабной блокировкой рабочего колеса циркулирующего насоса, предотвращая выгорание двигателя; «Защита от потери фазы» может предотвратить отключение двигателя, вызванное свободной проводкой, и избежать ухудшения пищи в горшке из -за остановки кровообращения. «Передовысение и защита над напряжением» (действие ± 15%) может иметь дело с общими колебаниями напряжения на пищевых заводах и обеспечить непрерывную работу циркулирующего насоса. Кроме того, широкотемпературная конструкция оборудования (от -25 до + 60 ℃) подходит для высокотемпературной среды мастерской стерилизации (температура вокруг стерилизационного горшка может достигать + 50 ℃), а встроенная система рассеивания тепла может стабильно рассеивать тепло и предотвращать вытопление высокой температуры.
Цифровая панель отображает ток, напряжение и коэффициент мощности циркулирующего насоса в режиме реального времени. Техническое обслуживание может определить, забит ли рабочее колесо изменением тока (увеличение тока может быть связано с накоплением масштаба), и убирает и поддерживает его заранее. Функция записи неисправности может проследить причину выключения, облегчая оптимизацию процесса стерилизации. Для проектов по ремонту пищевых предприятий этот мягкий стартовый шкаф поддерживает замену оригинального исходного оборудования на месте и может быть развернут в течение 4 часов без прерывания производства, помогая пищевой промышленности достичь «безопасных, эффективных и стабильных» операций стерилизации.